Food Nutrition, Science and Technology - Neelam Singh - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032760636 - 27 de octubre de 2025
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Neelam Singh
Food Nutrition, Science and Technology

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This book explores the nexus of science, technology and nutrition that shapes the way we produce, consume and experience food. It compiles the latest scientific information on food nutrition, science and technology for a better understanding of each division.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 27 de octubre de 2025
ISBN13 9781032760636
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 554
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   960 g
Lengua Inglés  

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