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Uneven Terrain: Society and Foodways in Rarh Bengal Kanchan Mukhopadhyay
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Uneven Terrain: Society and Foodways in Rarh Bengal
Kanchan Mukhopadhyay
This book presents an ethnography of foodways of Rarh, an ecoculture zone in West Bengal, India. Through lens of food ethnography, it examines the dynamics of social, political, and economic relations in rural areas of Bengal.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 2 de septiembre de 2025 |
| ISBN13 | 9781041033073 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 228 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 600 g |
| Lengua | Inglés |
