3D Food Printing for Personalized Nutrition: Tailored Diets and Functional Innovations - Franklin Ore Areche - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781041140788 - 14 de enero de 2027
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Franklin Ore Areche
3D Food Printing for Personalized Nutrition: Tailored Diets and Functional Innovations

Precio
Mex$ 2.322
sin IVA
Entrega prevista 22 - 27 de ene. de 2027
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This book explores how 3D food printing is transforming personalized nutrition by enabling tailored meals that meet individual health, dietary, and sensory needs. It integrates advances in materials, engineering, and nutritional science to highlight applications such as allergen-free, vegan, pediatric, and senior diets.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Pendiente de lanzamiento 14 de enero de 2027
ISBN13 9781041140788
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 376
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   596 g   (Peso (estimado))

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