Cooking for Special Diets - Polenz - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781118137758 - 28 de febrero de 2014
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Polenz
Cooking for Special Diets

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On-trend meal-away-from-home solutions for the growing number of diners on special diets The increasing prevalence of food allergies and dietary restrictions can make it difficult or even impossible for an ever-growing number of diners to enjoy foods prepared away from home.

384 pages, colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 28 de febrero de 2014
ISBN13 9781118137758
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 384
Dimensiones 222 × 278 × 25 mm   ·   1,48 kg

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