HACCP: A Food Industry Briefing - Mortimore, Sara E. (Pillsbury Europe) - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781118427231 - 22 de mayo de 2015
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Mortimore, Sara E. (Pillsbury Europe)
HACCP: A Food Industry Briefing 2.º edición

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Readers of this accessible book now in a revised and updated new edition are taken on a conceptual journey which passes every milestone and important feature of the HACCP landscape at a pace which is comfortable and productive.

184 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 22 de mayo de 2015
ISBN13 9781118427231
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 192
Dimensiones 153 × 230 × 9 mm   ·   244 g
Lengua Inglés  

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