The Microbiology of Safe Food - Forsythe, Stephen J. (Nottingham Trent University, UK) - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781119405016 - 30 de enero de 2020
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Forsythe, Stephen J. (Nottingham Trent University, UK)
The Microbiology of Safe Food 3.º edición

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608 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de enero de 2020
ISBN13 9781119405016
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 624
Dimensiones 243 × 171 × 37 mm   ·   1,24 kg

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