Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science - G Rajauria - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781119542582 - 13 de mayo de 2021
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G Rajauria
Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science

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672 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de mayo de 2021
ISBN13 9781119542582
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 672
Dimensiones 253 × 178 × 40 mm   ·   1,42 kg
Lengua Inglés  
Editor Rajauria, Gaurav (University College Dublin, Ireland)
Editor Yuan, Yvonne V. (Ryerson University, Toronto, Canada)

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