Novel Technologies in Food Science - Chhikara - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781119775577 - 27 de enero de 2023
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Novel Technologies in Food Science


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350 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de enero de 2023
ISBN13 9781119775577
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 656
Dimensiones 238 × 159 × 41 mm   ·   1,03 kg
Lengua Inglés  
Editor Chaudhary, Gaurav (Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, India)
Editor Chhikara, Navnidhi (Guru Jambheshwar University of Science and Technology, India)
Editor Panghal, Anil (Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, India)

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