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Testing and Analysis of GMO-containing Foods and Feed - Food Analysis & Properties 1.º edición
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Testing and Analysis of GMO-containing Foods and Feed - Food Analysis & Properties
This book describes the techniques and instruments to detect, identify, and quantify GM ingredients in foods and feed.
288 pages, 21 Tables, black and white; 65 Illustrations, black and white
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 24 de octubre de 2018 |
| ISBN13 | 9781138036383 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 262 × 185 × 20 mm · 802 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Mahgoub, Salah E. O. |
| Editor | Nollet, Leo M.L. (University College Ghent, Belgium) |
