Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138103078 - 29 de abril de 2019
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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides 1.º edición

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This book provides an overview of recent advances in research and technologies related to marine oligosaccharides and polysaccharides. These molecules have important applications in biotherapeutics, foods, cosmetics, environmental protection, and wastewater management.

527 pages, 36 Line drawings, color; 56 Line drawings, black and white; 16 Halftones, color; 3 Halfto

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de abril de 2019
ISBN13 9781138103078
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 527
Dimensiones 262 × 187 × 33 mm   ·   1,31 kg
Lengua Inglés  
Editor Trincone, Antonio (Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Pozzuoli, Napoli, Italy)

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