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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides Antonio Trincone 1.º edición
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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides
Antonio Trincone
This book provides an overview of recent advances in research and technologies related to marine oligosaccharides and polysaccharides. These molecules have important applications in biotherapeutics, foods, cosmetics, environmental protection, and wastewater management.
527 pages, 36 Line drawings, color; 56 Line drawings, black and white; 16 Halftones, color; 3 Halfto
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 29 de abril de 2019 |
| ISBN13 | 9781138103078 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 527 |
| Dimensiones | 262 × 187 × 33 mm · 1,31 kg |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Trincone, Antonio (Istituto di Chimica Biomolecolare, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Pozzuoli, Napoli, Italy) |
