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Practical Sanitation in the Food Industry Ian S. Maddox 1.º edición
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Practical Sanitation in the Food Industry
Ian S. Maddox
This book provides a clear, practical approach to sanitation in the food industry
194 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 2 de agosto de 2017 |
| ISBN13 | 9781138426580 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 194 |
| Dimensiones | 243 × 164 × 17 mm · 420 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Maddox, Ian S. |
