Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition - Morton Satin - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138426597 - 27 de julio de 2017
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Morton Satin
Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition 2.º edición

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Food irradiation has been in the news lately, and this news strongly favors the consideration of food irradiation as a practical, economical method for improving food safety and shelf life

236 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de julio de 2017
ISBN13 9781138426597
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 236
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  

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