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Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maitre D' Michael Cecchi-Azzolina
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Your Table Is Ready: Tales of a New York City Maitre D'
Michael Cecchi-Azzolina
A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970’s to 2020.
384 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 12 de febrero de 2024 |
| ISBN13 | 9781250325747 |
| Editores | St Martin's Press |
| Páginas | 384 |
| Dimensiones | 138 × 209 × 28 mm · 338 g |
| Lengua | Inglés |
