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Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food Cohen Mathilde
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Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food
Cohen Mathilde
320 pages, 60 b&w illus
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 30 de mayo de 2019 |
| ISBN13 | 9781350116320 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 320 |
| Dimensiones | 234 × 159 × 15 mm · 449 g |
| Editor | Cohen, Mathilde (University of Connecticut, USA) |
| Editor | Otomo, Yoriko (SOAS, University of London, UK) |
