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The Emergence of National Food: The Dynamics of Food and Nationalism Ichijo Atsuko
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The Emergence of National Food: The Dynamics of Food and Nationalism
Ichijo Atsuko
224 pages, 20 bw illus
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 17 de septiembre de 2020 |
| ISBN13 | 9781350183926 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 224 |
| Dimensiones | 233 × 155 × 17 mm · 339 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Ichijo, Associate Professor Atsuko (Kingston University, UK) |
| Editor | Johannes, Dr Venetia (Oxford University, UK) |
| Editor | Ranta, Dr Ronald (Kingston University, UK) |
