Gastrofascism and Empire: Food in Italian East Africa, 1935-1941 - Food in Modern History: Traditions and Innovations - Cinotto, Simone (University of Gastronomic Sciences, Pollenzo, Italy) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781350436879 - 18 de septiembre de 2025
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Cinotto, Simone (University of Gastronomic Sciences, Pollenzo, Italy)
Gastrofascism and Empire: Food in Italian East Africa, 1935-1941 - Food in Modern History: Traditions and Innovations

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A study into the role played by food in the Italian Empire’s occupation of Ethiopia, exploring the workings of empire in the circulation of bodies, foodways, colonialism and resistance, as well as the decolonizing practices of indigenous foods.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de septiembre de 2025
ISBN13 9781350436879
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 320
Dimensiones 155 × 234 × 21 mm   ·   490 g
Lengua Inglés  

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