Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code - Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association)) - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781394293087 - 23 de noviembre de 2026
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Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association))
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code 11.º edición

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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 23 de noviembre de 2026
ISBN13 9781394293087
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 432
Dimensiones 211 × 274 × 25 mm   ·   839 g
Lengua Inglés  

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