Food Oral Processing, 2 Volume Set: Fundamentals of Eating and Sensory Perception - - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781394293292 - 13 de agosto de 2026
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Food Oral Processing, 2 Volume Set: Fundamentals of Eating and Sensory Perception 2.º edición

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Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 13 de agosto de 2026
ISBN13 9781394293292
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 992
Dimensiones 168 × 241 × 56 mm   ·   2,13 kg
Lengua Inglés  
Editor Chen, Jianshe (Zhejiang Gongshang University, China)

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