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Nutraceutical Potential of Millet-Based Food Products: Chemistry and Applications
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Nutraceutical Potential of Millet-Based Food Products: Chemistry and Applications
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 27 de febrero de 2026 |
| ISBN13 | 9781394294701 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 384 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 680 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Dhital, Sushil (Bioresource Processing Institute of Australia (BioPRIA), Australia) |
| Editor | Panesar, Parmjit S. (Sant Longowal Institute of Engineering and Technology Sangrur, India) |
| Editor | Riar, Charanjit S. (Sant Longowal Institute of Engineering and Technology Sangrur, India) |
