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Healthcare Foodservice Gold Standards McGinley, Susan M. (Drexel University, Philadelphia, PA) 5.º edición
Healthcare Foodservice Gold Standards
McGinley, Susan M. (Drexel University, Philadelphia, PA)
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Pendiente de lanzamiento | 2 de noviembre de 2026 |
| ISBN13 | 9781394334902 |
| Editores | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 528 |
| Dimensiones | 213 × 272 × 36 mm · 1,16 kg |
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