Kitchen Smarts: Food Safety and Kitchen Equipment (Library of Nutrition) - Frances E. Ruffin - Libros - Rosen Pub Group - 9781404203013 - 30 de enero de 2008
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Frances E. Ruffin
Kitchen Smarts: Food Safety and Kitchen Equipment (Library of Nutrition)

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Read about the importance of food and kitchen safety. Discusses how to avoid food contamination and poisoning, kitchen accidents and other hazards as well as how to safely navigate the kitchen of a fast-food restaurant-a likely summer-job site for readers.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de enero de 2008
ISBN13 9781404203013
Editores Rosen Pub Group
Páginas 48
Dimensiones 184 × 225 × 8 mm   ·   244 g
Lengua Inglés  

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