Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics - A Thaker - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781405173582 - 23 de marzo de 2012
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A Thaker
Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics

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Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics is the must have practical resource for dietitians, nutritionists and students working with both well settled but also recently migrated ethnic groups.

410 pages, Illustrations, maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de marzo de 2012
ISBN13 9781405173582
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 416
Dimensiones 195 × 245 × 18 mm   ·   888 g
Lengua Inglés  
Editor Barton, Arlene (Lecturer in Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Science, University of Nottingham)
Editor Thaker, Aruna (Wandsworth NHS Teaching PCT, London)

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