Everyday Foods in War Time (Dodo Press) - Mary Swartz Rose - Libros - Dodo Press - 9781409956693 - 9 de enero de 2009
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Everyday Foods in War Time (Dodo Press)


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Mary Davies nee Swartz Rose (1874-1941) was an author and assistant-professor, Department of Nutrition, Teachers College, Columbia University. Her works include: Nutrition Investigations on the Carbohydrates of Lichens, Algae, and Related Substances (1911), Feeding the Family (1916), Economical Diet and Cookery in Time of Emergency (1917), Everyday Foods in War Time (1918), A Laboratory Handbook for Dietetics (1922), Teaching Nutrition to Boys and Girls (1936), Food Values of Recipes in Shares and Vitamin Units (1936), The Foundations of Nutrition (1938) and Our Cereals (1938).

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 9 de enero de 2009
ISBN13 9781409956693
Editores Dodo Press
Páginas 92
Dimensiones 150 × 6 × 225 mm   ·   145 g
Lengua Inglés  

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