Chalet Suisse: Fondue, Veal and More - Dietmar Schluter - Libros - BookSurge Publishing - 9781419680601 - 28 de diciembre de 2007
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Dietmar Schluter
Chalet Suisse: Fondue, Veal and More

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Chalet Suisse introduced the Fondues to America. Mr. Egli invented the Chocolate Fondue. Veal à la Suisse was another staple that evolved into more veal dishes, and produced our signature plate: Medaillons de Veau aux Morilles often framed by Bündnerfleisch for starters and Apple Tart for dessert.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de diciembre de 2007
ISBN13 9781419680601
Editores BookSurge Publishing
Páginas 322
Dimensiones 152 × 229 × 17 mm   ·   430 g
Lengua Inglés  

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