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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes) Drew Smith
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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes)
Drew Smith
An engaging and richly illustrated history of the oyster's role in worldwide gastronomy and culture, with 50 recipes
256 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 6 de octubre de 2015 |
| ISBN13 | 9781419719226 |
| Editores | Abrams |
| Género | Libros de cocina |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 230 × 175 × 28 mm · 794 g |
| Lengua | Inglés |
| Idioma original | Inglés |
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