Advanced Drying Technologies - Tadeusz Kudra - Libros - Taylor & Francis Inc - 9781420073874 - 11 de febrero de 2009
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Tadeusz Kudra
Advanced Drying Technologies 2.º edición

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Presents breakthroughs in thermal dehydration, drying, and dewatering. This book features chapters on spray freeze drying, fry drying, refractance window drying and mechanical thermal expression.

438 pages, 200 black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 11 de febrero de 2009
ISBN13 9781420073874
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 478
Dimensiones 163 × 234 × 31 mm   ·   820 g
Lengua Inglés  

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