Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques - Robert E. Levin - Libros - Taylor & Francis Inc - 9781420092424 - 26 de octubre de 2009
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Robert E. Levin
Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques 1.º edición

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Describes molecular techniques for the detection and discrimination of major infectious bacteria associated with foods. This title focuses on genes associated with pathogenicity used in the polymerase chain reaction (PCR) including real-time PCR for specific detection of pathogenic bacteria.

608 pages, 25 black & white illustrations, 41 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 26 de octubre de 2009
ISBN13 9781420092424
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 608
Dimensiones 168 × 242 × 35 mm   ·   966 g
Lengua Inglés  

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