Cooking for Profit : New American Ckbk: a New American Cookbook Adapted for the Use of All Who Serve Meals for a Price (Cooking in America) - Jessup Whitehead - Libros - Applewood Books - 9781429011853 - 20 de agosto de 2008
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Jessup Whitehead
Cooking for Profit : New American Ckbk: a New American Cookbook Adapted for the Use of All Who Serve Meals for a Price (Cooking in America) 3 Reprint edition

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Jessup Whitehead

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

Designed to aid those who cook meals for profit, Jessup Whitehead's 1893 ""Cooking for Profit"" not only provides recipes for breakfasts, lunches, and dinners at diners, lunch counters, and hotels, but also ""Bills of Fare,"" ""A Dictionary of Cookery,"" and a diary of ""Eight Weeks at a Summer Resort,"" providing for-profit chefs with ideas and practical examples for use in their own kitchens.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 20 de agosto de 2008
ISBN13 9781429011853
Editores Applewood Books
Páginas 368
Dimensiones 154 × 231 × 23 mm   ·   603 g
Lengua Inglés  

Mas por Jessup Whitehead

Mostrar todo

Más del mismo editor

Ver todo de Jessup Whitehead