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Bioactive Peptides: Applications for Improving Nutrition and Health Owusu-Apenten, Richard (University of Ulster, Coleraine, Northern Ireland) 1.º edición
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Bioactive Peptides: Applications for Improving Nutrition and Health
Owusu-Apenten, Richard (University of Ulster, Coleraine, Northern Ireland)
Summarizes the applications, and benefits of bioactive peptides used to mitigate major metabolic derangements that arise from chronic illnesses and result in unwanted weight loss. This title reviews the theories explaining Muscle Loss and Accretion During Illness & Infection.
414 pages, 62 black & white illustrations, 98 black & white tables
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 23 de junio de 2010 |
| ISBN13 | 9781439813621 |
| Editores | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 414 |
| Dimensiones | 164 × 244 × 26 mm · 722 g |
| Lengua | Inglés |
