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Mustafa Ozilgen
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control Mustafa Ozilgen 2.º edición

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Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Rev. ed. of: Food process modeling and statistical quality control. 1998.

704 pages, 276 black & white illustrations, 104 black & white tables

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	1 de marzo de 2011
ISBN13	9781439814864
Editores	Taylor & Francis Inc
Páginas	704
Dimensiones	262 × 184 × 38 mm · 1,42 kg
Lengua	Inglés