Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control - Mustafa Ozilgen - Libros - Taylor & Francis Inc - 9781439814864 - 1 de marzo de 2011
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Mustafa Ozilgen
Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control 2.º edición

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Rev. ed. of: Food process modeling and statistical quality control. 1998.

704 pages, 276 black & white illustrations, 104 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de marzo de 2011
ISBN13 9781439814864
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 704
Dimensiones 262 × 184 × 38 mm   ·   1,42 kg
Lengua Inglés  

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