Global Dishes: Favorite Meals from around the World - Neumann, Caryn E. (Miami University of Ohio Regionals, USA) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781440876479 - 30 de junio de 2023
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Neumann, Caryn E. (Miami University of Ohio Regionals, USA)
Global Dishes: Favorite Meals from around the World

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An interdisciplinary look at how food can reflect a culture and a time, this book whets the appetite of students for further research.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de junio de 2023
ISBN13 9781440876479
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 360
Dimensiones 263 × 186 × 31 mm   ·   876 g
Lengua Inglés  

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