Food Cultures of China: Recipes, Customs, and Issues - The Global Kitchen - Guo, Qian (San Francisco State University, USA) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9781440877827 - 19 de octubre de 2023
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Guo, Qian (San Francisco State University, USA)
Food Cultures of China: Recipes, Customs, and Issues - The Global Kitchen

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Exploring the rich and varied culinary traditions of China, this book enables readers to better understand Chinese history and culture through food.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de octubre de 2023
ISBN13 9781440877827
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 272
Dimensiones 166 × 236 × 20 mm   ·   560 g
Lengua Inglés  

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