Madrid: A Culinary History - Big City Food Biographies - Maria Paz Moreno - Libros - Bloomsbury Publishing Plc - 9781442266407 - 10 de noviembre de 2017
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Maria Paz Moreno
Madrid: A Culinary History - Big City Food Biographies

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Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Maria Paz Moreno covers that history and culture alongside a consideration of major trends, the most interesting contemporary chefs and establishments, and the most popular signature dishes. Includes recipes throughout.

216 pages, 24 Halftones, black and white

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 10 de noviembre de 2017
ISBN13 9781442266407
Editores Bloomsbury Publishing Plc
Páginas 216
Dimensiones 237 × 160 × 25 mm   ·   538 g
Lengua Inglés  

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