Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception - Chen, Jianshe (University of Leeds, UK) - Libros - John Wiley and Sons Ltd - 9781444330120 - 16 de abril de 2012
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Chen, Jianshe (University of Leeds, UK)
Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception

Precio
Mex$ 4.132
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 19 de ago. - 4 de sep.
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Chen, Jianshe (University of Leeds, UK)

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

This volume provides an overview of the latest research findings on the physics, physiology, and psychology of food oral consumption, as well as the experimental techniques available for food oral studies.

408 pages, illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de abril de 2012
ISBN13 9781444330120
Editores John Wiley and Sons Ltd
Páginas 408
Dimensiones 248 × 170 × 24 mm   ·   938 g
Lengua Inglés  

Más del mismo editor

Ver todo de Chen, Jianshe (University of Leeds, UK) ( Ej. Hardcover Book )