Flavorize: Great Marinades, Injections, Brines, Rubs, and Glazes - Ray Lampe - Libros - Chronicle Books - 9781452125305 - 11 de mayo de 2015
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Ray Lampe
Flavorize: Great Marinades, Injections, Brines, Rubs, and Glazes

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In his latest lip-smackin' cookbook, Dr. BBQ shows how to dress up meat, vegetables and fruits with 120 brand-new recipes for tantalising marinades, mouthwatering injections, savoury brines, flavoursome rubs, delectable glazes and full recipes for what to make with them.

192 pages, 28 photographs by Angie Mosier

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 11 de mayo de 2015
ISBN13 9781452125305
Editores Chronicle Books
Páginas 192
Dimensiones 186 × 212 × 24 mm   ·   728 g

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