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Amy Cox Hall
The Taste of Nostalgia: Women, Race, and Culinary Longing in Peru Amy Cox Hall

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The Taste of Nostalgia: Women, Race, and Culinary Longing in Peru

An exploration of gender, race, and food in Peru in the 1950s and 1960s and today.

224 pages, 33 b&w illustrations

Medios de comunicación	Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado	26 de noviembre de 2024
ISBN13	9781477330272
Editores	University of Texas Press
Páginas	224
Dimensiones	150 × 220 × 20 mm · 454 g
Lengua	Inglés

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