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Food & Society: Principles and Paradoxes, 2nd Edit ion AE Guptill 2nd edition
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Food & Society: Principles and Paradoxes, 2nd Edit ion
AE Guptill
This popular and engaging text, now revised in a second edition, offers readers a social perspective on food, food practices, and the modern food system.
264 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 25 de noviembre de 2016 |
| ISBN13 | 9781509501847 |
| Editores | Polity Press |
| Páginas | 264 |
| Dimensiones | 228 × 155 × 19 mm · 392 g |
| Lengua | Inglés |
