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Practical Cookery 14th Edition Professor David Foskett
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Practical Cookery 14th Edition
Professor David Foskett
Trust Practical Cookery: the classic recipe and reference book used to train professional chefs for over 50 years.
648 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 28 de junio de 2019 |
| ISBN13 | 9781510461710 |
| Editores | Hachette Learning |
| Páginas | 648 |
| Dimensiones | 222 × 282 × 31 mm · 1,80 kg |
| Lengua | Inglés |
