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Sea Robins, Triggerfish & Other Overlooked Seafood: The Complete Guide to Preparing and Serving Bycatch Matthew Pietsch
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Sea Robins, Triggerfish & Other Overlooked Seafood: The Complete Guide to Preparing and Serving Bycatch
Matthew Pietsch
Learn to cook some of the world's most plentiful, yet underappreciated, fish and seafood.
232 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 5 de octubre de 2017 |
| ISBN13 | 9781510726420 |
| Editores | Skyhorse Publishing |
| Páginas | 232 |
| Dimensiones | 216 × 279 × 25 mm · 1,30 kg |
