Appunti Corso SAB (ex REC) - Andrea Ponzinibio - Libros - Createspace Independent Publishing Platf - 9781539999447 - 8 de noviembre de 2016
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Andrea Ponzinibio
Appunti Corso SAB (ex REC)

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Il libro è rivolto a tutti quelli che intraprenderanno un corso SAB per aprire un ristorante, un bar, o quant'altro sia legato alla somministrazione di alimenti e bevande. All'interno ci sono tutte le materie trattate: igiene dei prodotti alimentari e HACCP, economia, legislazione del commercio, diritto del lavoro, comunicazione, marketing e mercato, merceologia, somministrazione e alcune note sull'utilizzo del registratore di cassa.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de noviembre de 2016
ISBN13 9781539999447
Editores Createspace Independent Publishing Platf
Páginas 156
Dimensiones 152 × 229 × 8 mm   ·   217 g
Lengua Italian  

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