Food Presentation Secrets: Styling Techniques of Professionals - Cara Hobday - Libros - Firefly Books Ltd - 9781554074914 - 19 de febrero de 2010
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Cara Hobday
Food Presentation Secrets: Styling Techniques of Professionals

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Professional cookery school instruction and tips for more than 100 sweet and savoury food garnishing ideas which emulate the techniques and designs used by chefs in fine restaurants.

176 pages, clr photos

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de febrero de 2010
Fecha de lanzamiento original 2020
ISBN13 9781554074914
Editores Firefly Books Ltd
Páginas 176
Dimensiones 210 × 209 × 18 mm   ·   657 g
Lengua Inglés  

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