Substituting Ingredients: An A to Z Kitchen Reference - Becky Sue Epstein - Libros - Globe Pequot Press - 9781564407412 - 1 de mayo de 1996
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Becky Sue Epstein
Substituting Ingredients: An A to Z Kitchen Reference 3rd edition

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A brand new revision of a respected kitchen reference with more than 400 tested ingredients that may be substituted successfully in recipes. Some of the features include healthier choices such as low-fat and low-salt substitutes; a new herb and spice list, plus more condiment recipes; and salsa recipes with tasty variations such as fruit salsa. Illustrations.

149 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de mayo de 1996
ISBN13 9781564407412
Editores Globe Pequot Press
Páginas 149
Dimensiones 134 × 204 × 12 mm   ·   172 g

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