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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy) 2.º edición
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Food Irradiation: A Guidebook, Second Edition
Satin, Morton (AGSI, Rome, Italy)
Food irradiation has been in the news lately, and this news strongly favors the consideration of food irradiation as a practical, economical method for improving food safety and shelf life
236 pages, 1, black & white illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 5 de enero de 1996 |
| ISBN13 | 9781566763448 |
| Editores | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 236 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 13 mm · 394 g |
| Lengua | Inglés |
