Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine - Edward Lee - Libros - Workman Publishing - 9781579659004 - 5 de marzo de 2019
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Edward Lee
Buttermilk Graffiti: A Chef's Journey to Discover America's New Melting-Pot Cuisine

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Now in paperback! James Beard Award–nominated chef Edward Lee, author of the highly praised Smoke & Pickles, tells the story of a new American culinary landscape in 16 personal and thought-provoking narratives and 40 recipes.

320 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 5 de marzo de 2019
ISBN13 9781579659004
Editores Workman Publishing ASAN59004
Páginas 320
Dimensiones 209 × 141 × 24 mm   ·   332 g
Lengua Inglés  

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