Pickled: Vegetables, Fruits, Roots, More - Preserving a World of Tastes and Traditions - Lucy Norris - Libros - Stewart, Tabori & Chang Inc - 9781584792772 - 14 de mayo de 2003
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Lucy Norris
Pickled: Vegetables, Fruits, Roots, More - Preserving a World of Tastes and Traditions

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Every cuisine has its pickle, and in "Pickled" Norris takes readers through cucumbers and beyond, presenting a varied collection of more than 80 recipes, each one passed down in families through the generations. Sprinkled throughout with family and historical photos, there's a story behind every pickle.

160 pages, 50 colour illustrations, bibliog references, index

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de mayo de 2003
ISBN13 9781584792772
Editores Stewart, Tabori & Chang Inc
Páginas 160
Dimensiones 152 × 241 × 25 mm   ·   680 g

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