New Soul Cooking: Updating a Cuisine Rich in Flavor and Tradition - Tanya Holland - Libros - Stewart, Tabori & Chang Inc - 9781584792895 - 1 de octubre de 2003
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Tanya Holland
New Soul Cooking: Updating a Cuisine Rich in Flavor and Tradition

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This cookbook redefines the art of African-American cookery, incorporating fresh flavor combinations, healthful ingredients, modern cooking styles, and global flavorings into more than ninety traditional favorites.

160 pages, colour illustrations, index

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de octubre de 2003
ISBN13 9781584792895
Editores Stewart, Tabori & Chang Inc
Páginas 160
Dimensiones 210 × 229 × 19 mm   ·   800 g

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