I'm Just Here for More Food: Food X Mixing + Heat = Baking - Alton Brown - Libros - Stewart, Tabori and Chang - 9781584793410 - 1 de octubre de 2004
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Alton Brown
I'm Just Here for More Food: Food X Mixing + Heat = Baking 1st edition

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Alton Brown explores the science behind breads, cakes, cookies, pies, and custards, explaining it in his own inimitable style. Recipes cover all the basics, from pie crust to funnel cake to cheese souffle. The book also contains appendices and equipment lists.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de octubre de 2004
ISBN13 9781584793410
Editores Stewart, Tabori and Chang
Páginas 336
Dimensiones 239 × 239 × 33 mm   ·   1,37 kg
Lengua Inglés  

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