The Migrants Table: Meals and Memories in - Krishnendu Ray - Libros - Temple University Press,U.S. - 9781592130962 - 16 de septiembre de 2004
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Krishnendu Ray
The Migrants Table: Meals and Memories in

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To most of us the food that we associate with home - our national and familial homes - is an essential part of our cultural heritage. In this book, the author examines the changing food habits of Bengali immigrants to the United States as they deal with the tension between their nostalgia for home and their desire to escape from its confinements.

256 pages, 2ill.1fig.10tabs.3M.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de septiembre de 2004
ISBN13 9781592130962
Editores Temple University Press,U.S.
Páginas 256
Dimensiones 227 × 151 × 21 mm   ·   384 g

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